Formation - APPROVISIONNEMENTS EN PME
Maîtriser les méthodes, sécuriser les flux, optimiser les coûts d'approvisionnement.
Objectifs
- Choisir la méthode d'approvisionnement adaptée à chaque famille d'articles.
- Calculer et paramétrer les variables clés : délai fournisseur réel, stock de sécurité, point de commande.
- Construire un plan d'approvisionnement prévisionnel sur 8 semaines
- Évaluer la fiabilité de ses fournisseurs et adapter ses paramètres en conséquence.
- Formaliser un plan d'action priorisé applicable sous 30 jours.
Contenu de la formation
Séquence 1 – Les méthodes d’approvisionnement
Recomplètement périodique, point de commande, Kanban : principes et cas d’usage PME
Critères de choix : nature des articles, variabilité de la demande, fiabilité fournisseur
Exercice : choix de méthode sur 10 références types
Séquence 2 – Paramétrer ses approvisionnements
Délai fournisseur réel : mesure, suivi, variabilité
Incoterms et délai réel : EXW, FCA, DAP, DDP – pourquoi l’Incoterm modifie le délai à intégrer dans vos calculs
Stock de sécurité : 2 approches selon les données disponibles
Point de commande : calcul complet avec vérification
Atelier Excel : paramétrage de 10 références réelles des participants
Séquence 3 – Construire son plan d’approvisionnement
Structure d’un plan appro 8 semaines : consommations, commandes en cours, prévisions
Intégrer les prévisions de vente quand elles existent (ou pas)
Atelier : construction d’un plan appro sous Excel
Séquence 4 – Cartographier ses risques d’appro
Ruptures, surcommandes, retards fournisseurs : causes racines et détection
Plans B : fournisseurs alternatifs, stocks tampons, sourcing de proximité
Atelier : cartographie des risques sur le portefeuille de chaque participant
Séquence 5 – Piloter ses fournisseurs
Indicateurs de performance fournisseur : taux de service livraison, délai réel, qualité
Scorecard fournisseur simple : construction, fréquence de revue, utilisation
Atelier : scorecard sur 3 fournisseurs clés de chaque participant
Séquence 6 – Relation fournisseur au quotidien
Anticiper, relancer, gérer les écarts : posture et outils pratiques
Commandes ouvertes et appels de livraison : quand c’est utile en PME
Incoterms à la négociation : comment négocier des conditions de livraison plus favorables
Mise en situation : dialogue approvisionneur/fournisseur en situation tendue
Séquence 7 – Appro et RSE
Empreinte transport de ses décisions d’appro : fréquence, distance, groupage
Approvisionnement local : opportunités concrètes pour les PME de Loire-Atlantique
Premiers critères RSE fournisseur sans alourdir le process
Modalités pédagogiques
- Documents supports de formation projetés
- Etude de cas concrets
- Quiz
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Suivi, évaluation et sanction
Suivi et évaluation des résultats
- Feuille d’émargement
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Auto-positionnement
- Mises en situations
- Questions écrites ou orales (QCM, Quiz, …)
Sanction de formation
- Remise d’une attestation de formation
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Veuillez faire connaître vos besoins au plus tôt lors de nos échanges. La prise en compte d'un besoin spécifique peut nécessiter un délai pour étudier les modalités d'adaptation ou d'orientation.
Taux de satisfaction des stagiaires
Issus des évaluations de satisfaction à chaud des stagiaires.
Taux de validation de la formation
Issus des résultats de l’atteinte des objectifs par les stagiaires (Acquis et En cours d’acquisition).
Acheteur/approvisionneur, gestionnaire de stocks avec casquette appro, ADV, planificateur
Prérequis Pratique existante des commandes fournisseurs en PME/ETI.
Minimum 3 personnes
Maximum 10 personnes
