Certificat de sommellerie, licence d'histoire

Erwan Gouyette

Winexploration

Biographie

J’ai une expérience professionnelle dans le vin. J’ai été commercial pour un domaine bordelais de l’Entre-deux- Mers pendant 5 ans, et pour une cave qui vendait des vins de toutes les régions viticoles françaises pendant 3 ans. Le vin, pour moi, c’est plus qu’un métier, c’est une passion !

Tout part du raisin… J’ai passé un bac pro an alternance à Tigné, dans le pays du cabernet d’Anjou. J’ai fait les travaux en vert dans plusieurs domaines viticoles de l’Anjou. J’ai taillé et fait les vendanges !

Ma licence d’histoire m’ a appris que le vin était plus qu’une boisson, elle respire la main de l’homme. L’histoire de l’humanité est aussi une histoire du vin. Mes formations mettent en avant cette symbiose entre l’homme et le vin. Les gens sont en quête de sens. Redonnez une signification au vin c’est mettre de la valeur ajouté dans vos prestations !

Je conclurais par cette citation latine « Si le vin manque, il manque tout ! »

Diplômes et formations

J’ai une licence d’histoire, un bac pro gestion d’une exploitation viticole passé à Chalonnes- sur- Loire, un certificat de sommellerie passé à Nantes, près du vignoble nantais.

J’ai aussi mon permis d’exploitation.

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