Zythologue & Directrice Artistique
Axelle AUGUIN
Biographie
Zythologue Biérologue & Sommelière en formation | Formations, dégustations & transmission
Après dix années dans les métiers du design graphique et de la pédagogie, j’ai choisi de faire de ma passion pour les boissons artisanales mon nouveau terrain professionnel. Aujourd’hui certifiée Zythologue Biérologue, je poursuis une formation en sommellerie à Franck Thomas Formation et développe mon activité autour de la bière, du vin et de la transmission.
Diplômes et formations
2026 Serveur de bière accrédité
Cicerone® Certification Program
2025-2026 Sommelière – Caviste, Ambassadeur en gastronomie
Franck Thomas Formation, Nantes France
2024 – 2025 Biérologue Zythologue
Diplôme d’État (DÉ) de niveau 5, Major de promotion
CFA LES 3B, Vitré , France
2013-2015 DNSEP Diplôme National d’Expression Plastique, Arts & Médias
École supérieure des Beaux-Arts d’Angers, France
2010 – 2013 DNAP Diplôme National d’Art Plastique, Art & Médias
École supérieure des Beaux-Arts d’Angers, France
2009 – 2010 Chargée de Publication (PAO) Print, Publication assistée par ordinateur & opératrice pré-presse
La Providence, Cholet, France
Domaine de sous-traitance
Formatrice Dégustation et analyse sensorielle Bière & Vin – Défauts et faux-goût de la bière – Tendance et vente marché bière – Processus de Brassage de bière, accords Bières et Mets
Formatrice Graphisme – Accompagnement à l’image, logiciels de création visuelle, édition & mise en page, typographie, Histoire de l’Art & du graphisme, Photographie argentique et numérique
Formations

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25, Rue des Souches